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北海道
フードアナリスト
勅使川原 郁恵
じゃがいもクレープ
銀座の中央通り沿いに、北海道大地の獲りたて食材に
とことんこだわった店があります。
小腹が空いて、立ち寄るのにちょうどよい感じで、
店内は、カウンター７席のみの小さなお店。
ランチに身体にいいものを食べたいなあと思って
今回は、お店一押しの
「ラップンロール」を注文。
ラップンロールは、じゃがいもと小麦粉を合わせて
クレープ状に焼き、野菜・ハム・チキンなどを巻いたもの。
野菜がメンイで、ヘルシーな一品。
ランチは、それに季節のスープが付きます。
今日は、アスパラガスでした。
お腹が空いているときに、ラップンロールとスープでは、
もの足りないと思っていましたが、食べ終わると、満足感。
これは、もちもちなじゃがいものクレープだからでは。
他にも、ソフトクリームがチーズプレート・ビールなど
のメニューもあるので、銀ブラでちょっと一休み
したいときに、いいところですよ。
