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ウェルカムドリンクの効果
フードアナリスト
瀬川 あずさ
この度、４泊５日でフィリピンはボラカイ島のプレスツアーに
参加させて頂きました。青く澄んだ空と海、豊かな自然とおおらかな人々に何とも癒された貴重なひと時を過ごしました。
現地は気温も湿度も高く、取材に回っていると数分のうちに汗だくになってしまうほど。 しかし、そんな時に有難いのが、ホテルやスパ施設に到着した時に 笑顔で差し出される冷たいウェルカムドリンク。
ココナッツの実をくりぬいて豪快にいただくココナッツジュースや マンダラ・スパの名物、ジンジャー・アイスティー、また フィリピンで多く食される柑橘系果物、「カラマンシー」を使ったジュース等 沢山のドリンクを頂きました。
これら自然の恵みたっぷりのドリンク、素晴らしいのは栄養面だけはありません。 現地の人々のホスピタリティーの精神が凝縮されている気がして、 一口頂くだけで、清涼感と感謝の気持ちがすーっと湧き上がってくるのです。
たった一杯のウェルカムドリンクですが、 気持ちを込めるだけで、絶大なコミュニケーションツールに なりうるということを再認識させられました。
