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定食
フードアナリスト
勅使川原 郁恵
和食が好きな私は、
ランチに定食店に入り「焼き魚定食」
を注文することが多い。
決められた場所ではなく、
ここのお店良さそうだなぁ
と思ったところには入る感じ。
今日も原宿で、どこか良さそうなところは
ないかなぁと探してみると、以外にイタリアン
が多く、和食店が少ない。
でもご飯が食べたいからと、和食店を探し、
見つけ入ってみた。
焼き魚定食（さばのみりん干し）８５０円
このさばは、脂がのっていて、みりんの甘さと
脂の甘さで味がしっかりあるので、ご飯が進む。
やはり、ご飯、味噌汁、魚という組み合わせは、
飽きることなく食べられます。
日本の代表的な健康食ですね。
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