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スープカレー
2008/10/17
フードアナリスト
勅使川原 郁恵
※画像は拡大することができます
スープカレー
北海道に来て、ランチに選んだのは、スープカレー。
スープカレーの元祖と目されているのは、
札幌市の「薬膳カリィ本舗アジャンタ」と聞いたことがあります。
1990年代中ごろから、札幌市内に続々とスープカレー店が開店し、
その後北海道名物の一つとして全国的に広まったスープカレー。
今回は、小樽市にある「小樽アバンティ」というお店を訪れました。
そして、私が注文したのは、「スパイシーチキンスープカレー」
１,０２０円
小麦粉などで、とろみをつけていないスパイシースープに
北海道産のジャガイモ、ニンジンなどの
大ぶりの野菜の具に柔らかいチキンレッグがのり食べ応えあり。
特にこのお店は、体内浄化として、３０種類のスパイスと
１５種類の漢方が入っているため、デトックス効果もある。
食べ終わると身体がポカポカ。
これからの寒い季節にもピッタリです。
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