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美味しいフルーツ「カクテルフルーツ」Vol.5
2009/01/23
フードアナリスト
永井 香代
※画像は拡大することができます
数年前から、グレープフルーツの新品種がたくさん出てきています。グレープフルーツ独特の苦味が少なくて甘いというとても食べやすい果物です。
当初日本で売り出されたのが、イスラエル産の「スウィーティ」。
そして同じものがカリフォルニア産となると名前が変わり「オロブロンコ」となり最近良く見かけます。
他にはカリフォルニア産の「メローゴールド」や「カクテルフルーツ」などがあります。
その中で私が一番好きなのは「カクテルフルーツ」。
グレープフルーツの一種のポメロとマンダリンオレンジから誕生しました。
最初は深いグリーンをしていますが徐々にグレープフルーツと同じイエローに変化して行くんです。
味はとても甘くオレンジのようで、グレープフルーツの苦味は殆ど感じません。
とってもジューシーで外皮は薄く、グレープフルーツと違いむき易いです。
ひと房ずつ剥いて食べるのがオススメです。
２月下旬頃まで店頭に並んでいますので是非お試しを。
グレープフルーツの一種のポメロとマンダリンオレンジから誕生しました。
最初は深いグリーンをしていますが徐々にグレープフルーツと同じイエローに変化して行くんです。
味はとても甘くオレンジのようで、グレープフルーツの苦味は殆ど感じません。
とってもジューシーで外皮は薄く、グレープフルーツと違いむき易いです。
ひと房ずつ剥いて食べるのがオススメです。
２月下旬頃まで店頭に並んでいますので是非お試しを。
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