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フードアナリスト紗羅さんのコラム一覧
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フードアナリスト2級 紗羅 |
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2008/09/07
紗羅のセレクト3♪⑫『秋のデパ地下デザートサラダ』
ＲＦ１の『北海道産かぼちゃのデザートサラダ 赤ワインソース』は北海道産のかぼちゃにマスカルポーネのクリームソース・レーズン・アーモ…
2008/09/06
多様進化型レストラン『カメレオン』のデリショップ♪
斬新なイタリア懐石を供する『カメレオン』の百貨店初出店のデリショップに何ヵ月か前から結構ハマっています♪リニューアルオープンした大…
2008/09/04
いよいよ明日は「体験！厳選レストラン」
明日9月5日はいよいよ『L'Alliance （ラリアンス）』での体験イベントです♪上手に最後までエスコート役を勤められるかを考えているとかな…
2008/09/01
紗羅のスイーツグッズ♪⑤『スイーツプリントデジカメケース』
デジカメは私にとってフードアナリストとしての7つ道具の1つで、様々な料理を撮影するのに使用しています。今まではデジカメをポーチに入れ…
2008/08/30
紗羅のスイーツグッズ♪④『ドーナッツ＆キャンディプリントバック』
スイーツグッズ①で紹介したサマンサタバサの「ミルフィーユプリントバック」に続いて、今回はサマンサベガの新作の『ドーナッツ＆キャンデ…
2008/08/29
紗羅のLovelyメニュー♪②『ネズミのシュークリーム』
Lovelyメニュー第2弾は「ルコント」の『スウリー（420円）』というネズミの形をしたシュークリームです♪カスタードがしっとりとしたタイプ…
2008/08/28
紗羅のLovelyメニュー♪①『白くまのレアチーズ＆こぶたのイチゴムース』
私は可愛いアニマル見立てのデザートやキュートなお花モチーフの料理などを見かけるとついテイクアウトしたりオーダーしてしまいます♪今日…
2008/08/26
紗羅のセレクト3♪⑪『麻布納涼まつり・国際バザール』
24日の日曜日に雨の中『麻布納涼まつり』の「国際バザール」を楽しんできました♪友人とシェアしながら様々な国の料理を体験したのですが、…
2008/08/24
紗羅のセレクト3♪⑩『個室エンタメレストラン』
普段とは一味違ったデートディナーを楽しみたい時・面白い演出で誰かにサプライズプレゼントをしたい時・安価で個室空間での食事を味わいた…
