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フードアナリスト華麗 叫子さんのコラム一覧
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フードアナリスト2級 華麗 叫子 |
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2008/07/15
焼きドーナツ「ミエル」カフェ、明日グランドオープン!
昨年秋にリニューアルオープンした、プランタン銀座地下2階のスイーツフロア。32店舗がそれぞれの自信作を掲げる中、どこからどう…
2008/05/15
開けてびっくり、はこだて柳屋の「いかようかん」
北海道の菓子職人がディスプレイ用に制作した羊羹が人気のため商品化され、現在では看板商品に昇りつめたという。それがイカの形を忠実に再…
2008/04/19
「銀座飛雁閣」 オリジナル紹興酒がモンドセレクション金賞
高級中華料理店「銀座飛雁閣」は、日本国内の、生産者が分かる食材しか使わないこだわりを貫く。その甲斐あって先日、4つの品でモンドセレ…












