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「美食でアンチエイジング」
蔦 洋子 フードアナリスト2級|
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●プライベートの過ごし方友人とのお食事会や飲み会が大好きです。グランメゾン、B級グルメ、オヤジ系飲み屋などなど、ジャンルは何でもOK! 「お一人様」でフレンチやイタリアンレストランに出かけることも。 その分、時間があいたらジムに通って筋力アップとヨガに励んでいます。 ●現在担当している業務フードアナリストとしては、認定講師や箸講師、ライター。自社では、HP制作・企画・運営・記事執筆などの他、お好み焼きポータルサイト「おこけん」を運営。今後は自社においても、心と体のアンチエイジングへの取り組みを強化していきたいと思います。 ●今後の目標食によるプロポーションメイキングを研究中。「おいしく食べて無理なく健康で美しい体作り」の情報発信を目指しています。悩めるオーバー35のメタボリック対策を「いかに美食とスマートさを両立させるか」をテーマに研究します!でも何よりもまず、食べることをもっともっと楽しみたい!(笑) |
私のお気に入り
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HERB CORDIAL
元々はハーブをアルコールに漬けたドリンク。イギリスで少量ずつ丁寧に作られています。注目のハーブ「ダンデリオン&バードックス」がお気に入り。
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上海ガニ
シーズン後半の雄のまったり感がお気に入り。陽澄湖産は臭みもなく身がぎっしり詰まっています!
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ランチタイム
行ってみたいお店を見つけたら、一人でも出かけます。ディナーよりも予約が取りやすく、リーズナブルに堪能できます。
私のお気に入りレストラン
| 〜普段使いのお店F〜お気に入り三部作♪ | 2009/10/19 |
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| 〜普段使いのお店E〜最近のちょっと女子会♪ | 2009/05/08 |
| トルコ紀行B〜食事とお土産編〜 | 2009/03/24 |
| トルコ紀行A〜街角のお店編〜 | 2009/03/21 |
| トルコ紀行@〜イスタンブールレストラン編〜 | 2009/03/18 |
丸ビル35階にて皇居外苑と南フランスの料理を愛でるSens&Saveurs(サンス・エ・サヴール) |
2008/12/22 |
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一度は味わってみてほしい、こちらの「フレンチ」と「サービス」オーグードゥジュールメルヴェイユ |
2008/12/16 |
女性に嬉しい!『美食同源コース』で食べて奇麗になる周中菜房 白金亭 |
2008/12/08 |
南青山に現れて間もない大人の隠れ家ラ・ロンディーネ(La Rondine) |
2008/11/24 |
ひと品ごとの驚きと素材、工夫を愉しめるカジュアル割烹くずし割烹 かのふ |
2008/11/21 |









