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Charisma Food Analyst

「歌う♪グルメクイーン」

紗羅 フードアナリスト2級・認定講師

紗羅

●今日の一言メッセージ
最近はオーナー農園で自分で収穫したジャガイモ・枝豆・とうもろこしを使用した手料理にハマっていま〜す♪ユニークなメニューにも挑戦しているので良かったらブログを読んで下さい☆
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ユーザーポイント
レビュー：1655pt
出身地
東京都
在住
東京都
好きなジャンル
オールジャンル
ホームページ・ブログ

「Tiara〜フードアナリスト紗羅の艶姫Life〜」 http://blog.goo.ne.jp/tiara-diary

自己紹介
「癒しの音楽を聴きながら、健康的な食事をとり、家族や親しい人との会話を笑顔で楽しむ空間」。これをたくさんの人が実現できるよう、トライし続けます！

●フードアナリストについて

心理カウンセラーとして仕事をしていた頃に「人の健康と食の結びつき」に興味を持ち、それが資格取得へとつながりました。今後は食の世界で自分の経験を生かしたいです。

●現在担当している業務

銀座新聞ニュースの「OL銀座倶楽部」の連載・覆面調査・商品開発の為の試食及びアンケート・S1グランプリの第一次審査。

●今後の目標

いつか自分の作った曲が食空間で流れる事♪応援して下さぃ(笑)ブログを本にできたら〜という夢や、ミシュラン掲載店をランチで制覇などの目標もあります！

お店選びのポイント

    レストラン選びで私特有の評価基準は「癒される空間」であるかどうかです♪料理の味はもちろん、店内の開放感や清潔感・居心地の良さ・照明やＢＧＭの演出力・接客から伝わるホスピタリティなどの様々な要素から癒しは生まれます。

私のお気に入り

  • ふわふわオムライス

    ふわふわオムライス

    食べるのも作るのも大好き♪ちなみに↑の写真は紗羅の手作りオムハヤシです(笑)

  • メンチカツ

    メンチカツ

    特に『厳選洋食さくらい』のワイルドなメンチが好きで通い続けてます♪デミグラスソースとの相性も◎

  • いちご

    いちご

    苺が大好物で今年は5箇所でいちご狩りを楽しみました♪最もお気に入りの味は「ふさのか」ですが、白くてキュートな「初恋の香り」にも注目です☆

紗羅さんのスケジュール
『Breath of spring』（3曲入り1000円）★2008.11.7 On Sale★
「爽やかなデザートソングで心のティータイム♪」というキャッチコピーでCDリリース！シンガーソングライター＆フードアナリストの融合！？ということでCD盤はドーナッツになっています(笑)
ラリアンスでの体験イベントでデザートソングとして流れた曲が3曲目に入っています♪CDショップで予約購入して頂けたら最高に嬉しいです♪

11月18日発売号の「週刊SPA」の鍋特集に私のコメントが掲載されています♪

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