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Charisma Food Analyst

「食を愛すフードライター」

鈴木 明日香 フードアナリスト2級

鈴木 明日香

●今日の一言メッセージ
大好きな和食店「食幹」をマイベストレストランで、公開中です。是非ご覧ください!
寒さにも負けず、今日も美味しく食べています。
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ユーザーポイント
レビュー:259pt
出身地
埼玉県
在住
神奈川県
好きなジャンル
和食 フレンチ B級グルメ
ホームページ・ブログ

「ぱくぱく。むしゃむしゃ。」 http://sns.benefit-one.co.jp/asukasuzuki/

自己紹介
両親の影響で小さい頃から、食べることが大好き!成人してお酒を嗜むようになって、さらに食に魅了されました。「食」という日常当たり前のことをより楽しく、充実したものにする情報を伝えるライターになるべく奮闘中です!!

●プライベートの過ごし方

気になるお店に積極的に出かけて、自分の好きな店を開拓しています。 リピートしたくなるお店を探すことが何よりの楽しみです。

●フードアナリストについて

新聞で見て「こんなおもしろい食の資格があるのか!」と思ったのがきっかけで取得しました。 仕事先で興味を持たれることも多いです。

●今後の目標

フードライターとして、「食」の楽しさを1人でも多くの方に伝えられればと思っています。でも、何よりも自分が1番楽しんでいるのかもしれません。


私のお気に入り

  • カウンター和食

    カウンター和食

    店主をはじめ、お店の方の繊細な盛り付けや会話を楽しむことができるカウンター和食が魅力的です。 色々教えていただくと、食べるのがさらに楽しくなります!

  • 黒龍酒造の日本酒

    黒龍酒造の日本酒

    福井県にある「黒龍酒造」。 私の最もお気に入りの日本酒の酒造さんです。 冬は特に「九頭龍 大吟醸」がお気に入り。 お燗用に作られた大吟醸は珍しい1本。

  • ダブルウォールグラス

    ダブルウォールグラス

    『ポダム』のもの。自宅で毎日使っています。 二重構造のため水滴がつきにくく、コースターいらずの優れものです。




鈴木 明日香さんのスケジュール
食べて綺麗に!が基本ですが、やはり外からも重要です。
先日ヤフービューティーにて取材を受けました。
http://cosme.beauty.yahoo.co.jp/column/pouch/20080903/index.html

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