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「食を愛すフードライター」
鈴木 明日香 フードアナリスト2級|
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●プライベートの過ごし方気になるお店に積極的に出かけて、自分の好きな店を開拓しています。 リピートしたくなるお店を探すことが何よりの楽しみです。 ●フードアナリストについて新聞で見て「こんなおもしろい食の資格があるのか！」と思ったのがきっかけで取得しました。 仕事先で興味を持たれることも多いです。 ●今後の目標フードライターとして、「食」の楽しさを1人でも多くの方に伝えられればと思っています。でも、何よりも自分が1番楽しんでいるのかもしれません。 |
私のお気に入り
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カウンター和食
店主をはじめ、お店の方の繊細な盛り付けや会話を楽しむことができるカウンター和食が魅力的です。 色々教えていただくと、食べるのがさらに楽しくなります！
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黒龍酒造の日本酒
福井県にある「黒龍酒造」。 私の最もお気に入りの日本酒の酒造さんです。 冬は特に「九頭龍 大吟醸」がお気に入り。 お燗用に作られた大吟醸は珍しい1本。
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ダブルウォールグラス
『ポダム』のもの。自宅で毎日使っています。 二重構造のため水滴がつきにくく、コースターいらずの優れものです。
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綺麗な庭と花に囲まれた、玉村豊男氏経営の農園レストランヴィラデスト ガーデンファームアンドワイナリー |
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緑に囲まれた森の一軒家レストランで楽しむ、ボリュームあるフラ...森のレストラン イゾルデ |
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お台場のホテル内で楽しむ、広東料理楼蘭（ロウラン） |
2008/07/15 |
そこは大阪でした！ソースの香ばしさがたまらない絶品お好み焼きお好み焼 きじ 丸の内店 |
2008/07/06 |
小浜島のイチオシ！コースでいただく、絶品沖縄料理。島のめしや さとうきび |
2008/06/21 |
