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「集まれ！ベジタ美人」
高島 陽子 フードアナリスト2級|
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●プライベートの過ごし方長い休みが取れればダイビング。普通の週末は、気になるお店に出かけたり、緑を求めて郊外へ足を伸ばします。 ●現在担当している業務フードアナリストとして雑誌での執筆活動や『めざましテレビ』（フジ系列）、『ピンポン』（TBS系列）、『朝はビタミン！』（テレビ東京）、『ぷっすま』（テレビ朝日系列）、『ズームイン！！SUPER』などメディアを中心に活動。日本フードアナリスト協会英語講座講師もつとめる。 ●今後の目標ファッションと同じく、食にもブームや流行、そして歴史があります。「今、なぜ〜が流行っているのか」、「人気の〜のルーツはなんだったのか」。そんな視点で「食」をみていくと思わぬ発見に出会います。時代が大きく変わりつつある現在、「これからはどんな食が注目されるのか」という『予測のアンテナ』もしっかりはっていきたいです。 お店選びのポイント
女性の友達といく場合は、化粧室が充実している、食にうるさい友人と行く場合は、珍しい食材が食べられる、両親と行く場合は、落ち着いた雰囲気である、などです。一人で食事に行くことは少ないので、やはり一緒に行く方に喜んでもらいたいと思っています。 |
私のお気に入り
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沖縄・八重山地方
海、食べ物、人、風景、どれをとっても大好きです。
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トイ・プードル
愛犬のトイ・プードル。元気な2匹に毎日癒されています。
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フラワーアレンジメント
花と向き合う時間が好きです。忙しいときでも花を活けると気持ちがリフレッシュします。
私のお気に入りレストラン
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大地を感じるスタイリッシュなフレンチレ・クレアシヨン・ド・ナリサワ |
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生パスタと季節の素材をふんだんに使ったイタリアン食堂オステリア・オロ |
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あっという間に満席になってしまう人気のお野菜レストラン日水土（HIMIZUTUCHI) |
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ごまと野菜でヘルシーにお酒をいただくごまや |
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野菜たっぷりのランチを食べれるお店がまた一軒！春秋ユラリ |
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