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「札幌のグルメ情報を公開」
小関 章子 フードアナリスト2級|
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●プライベートの過ごし方有名店「ろまん亭」の社長から直接ケーキを教わっています。また友人と一緒に、「札幌の上等なランチ」を探し食べ歩いています。 ●現在担当している業務料理教室で、パンやケーキなどを教えています。 ●今後の目標たくさんの店の食べ歩き。そして今までの経験や知識を活かし、テレビや雑誌などで活躍できたらうれしいです。 |
私のお気に入り
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ブライダルケーキ
とにかくケーキ作りが大好き。友人が結婚式を挙げるという情報を聞いて、すぐに名乗り出ました!
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フラワーアレンジ
生け花と一緒に教室で教わっています。食卓にも料理や雰囲気に合った花を飾るべく、日々勉強中!
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ロイヤルミルクティー
紅茶コーディネーター資格の最終試験で自作のこれを飲み、おいしいと感じて以来お気に入りです!
週末のランチNOVA ITALIANA OZONICO |
2008/08/03 |
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北海道の自然食材と新鮮な水maccarina |
2008/07/01 |
スタイリッシュな空間の都会から離れた本格的イタリア料理イタリア料理La Provetta |
2008/06/07 |
食後のデザートでまったりタイム麻生珈琲邸 |
2008/05/31 |
週末のランチRESOAURANT AEI Pizza Rone |
2008/05/31 |







