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「元オリンピアンの美味日常」

勅使川原郁恵 フードアナリスト4級

勅使川原郁恵

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「あたしがてっしーです」 http://ameblo.jp/teshigawara-ikue/

自己紹介: スケート選手時代の海外遠征で、栄養学や世界の食文化について学びました。現在は食・健康についての講演や日本ウォーキング協会親善大使として各地で活動しています。

選手時代から食事や健康面に気を付けていました。引退後も引き続き食について勉強がしたく、この資格をとりました。今では、お店の雰囲気なども以前とは違った目線で楽しんでいます。

仕事で地方に行くことが多いので、その土地の名物料理などを楽しんでいます。また、デパ地下やアンチエイジング系、ヘルシー系のお店によく足を運びます。

食の安全や健康のために一日どのくらいの栄養素が必要かなどを、しっかり伝えられるように知識を増やし、多くの方に伝えていきたい。

スケート選手時代

スケートを３歳から始め、ショートトラックスピードスケート選手日本代表として、３度オリンピックに出場。
オランダウォーキングイベント旗手

オランダ国際４デイズマーチのウォーキングイベントがありました。私は、日本代表として開会式で旗手をして、一日４０㌔を４日間歩き、１６０㌔歩いて来ました。
オメガ腕時計・トリノオリンピックモデル

OMEGAの腕時計。これは、トリノオリンピックモデルです。オリンピックカラーと秒針がオリンピック五輪マーク！裏にもオリンピックマークが刻まれています。簡単には手に入らないレアものです。

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