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現在位置: 厳選レストラントップ > フードアナリスト > フードアナリスト ケニー 有賀さん


Charisma Food Analyst

「Coolな情報を鋭くCatch!」

ケニー 有賀 フードアナリスト2級

ケニー 有賀

●今日の一言メッセージ
10月14日(水)〜10月18日(日)にパリで「サロン・ド・ショコラ(Salon du Chocolat)」開催中!
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ユーザーポイント
レビュー:26pt
出身地
愛知県名古屋市
在住
横浜市
好きなジャンル
イタリアン、フレンチ、創作料理、スイーツ
ホームページ・ブログ

Kennyの「Cool なゴハン」 http://ameblo.jp/kenny-a/

日経トレンディネット L-Cruise グルメchannel http://trendy.nikkeibp.co.jp/lc/gensen-g/

自己紹介
「シーン(場面)にマッチするレストラン」を紹介します。高校時代、英国人と結婚した叔母家族と同居し、アッパーミドルのゆったりとした食生活を体験。また、持病により3ヶ月間絶飲食を余儀なくされ、以降、食環境含む食に興味を持つようになりました。最近のブームはアルゼンチンタンゴダンス。外食が多くてもウエストすっきりです。

●フードアナリストについて

協会の設立に関わった友人からの紹介で資格を取得。確かな目と舌があれば、食関係外の職業であっても評価・提案が可能なことが楽しみ。職域を超えた人脈も広がります。

●プライベートの過ごし方

平日は、横浜でプチ贅沢ランチを食べにレストランを巡り、週末の夜は六本木・麻布十番・恵比寿でタンゴを踊り、休日の午後は東京のカフェでスイーツを食べながらまったりするのが好きです。

●今後の目標

「その日その時に美味しく感じる食事」をコンセプトに、横浜・東京などの気になるお店をチェックしていきたい。将来、ハワイでフードアナリストの活動をするのが夢です。


私のお気に入り

  • 薪釜で焼くピッツァ

    薪釜で焼くピッツァ

    炭・ガス釜やオーブンで焼いたピッツァとは次元の違うおいしさです。

  • 日本大通り

    日本大通り

    港ヨコハマ大桟橋近くの、オープンカフェがある美しい通り。女性誌の撮影やドラマのロケ地で有名。

  • マカロン

    マカロン

    男性は好き嫌いが分かれますが、日本大通りにある『Alte Libe』のマカロンはクールな味です。




ケニー 有賀さんのスケジュール
日経トレンディーネットのライフクリエイティブサイト「 L-Cruise 」 の“グルメ”チャンネルにケニーのコラムが連載されました。 フードアナリストから瀬川あずささんと週代わりでUP予定です。 “フードアナリストが薦める!厳選レストランガイド”

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  • 柴山 倫子
  • ささ
  • 秋元 薫
  • 小関 章子
  • 山下 秀司
  • 瀬川 あずさ


常連必須の上質レストラン

  1. ピエール・ガニェール・ア・東京

    ピエール・ガニェール・ア・東京

    (東京都/フレンチ)

    (レビュー2件)

  2. アンティカ・オステリア デル・ポンテ

    アンティカ・オステリア デル・ポンテ

    (東京都/イタリアン)

    (レビュー1件)

  3. 周中菜房 白金亭

    周中菜房 白金亭

    (東京都/中華)

    (レビュー4件)

  4. 銀座 飛雁閣(ひがんかく)

    銀座 飛雁閣(ひがんかく)

    (東京都/中華)

    (レビュー4件)

  5. ARGO(アルゴ)

    ARGO(アルゴ)

    (東京都/フレンチ)

    (レビュー3件)

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