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Charisma Food Analyst

「Coolな情報を鋭くCatch!」

ケニー　有賀 フードアナリスト2級

ケニー　有賀

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出身地
愛知県名古屋市
在住
横浜市
好きなジャンル
イタリアン、フレンチ、創作料理、スイーツ
ホームページ・ブログ

Kennyの「Cool なゴハン」 http://ameblo.jp/kenny-a/

自己紹介
「シーン（場面）にマッチするレストラン」を紹介します。高校時代、英国人と結婚した叔母家族と同居し、アッパーミドルのゆったりとした食生活を体験。また、持病により３ヶ月間絶飲食を余儀なくされ、以降、食環境含む食に興味を持つようになりました。最近のブームはアルゼンチンタンゴダンス。外食が多くてもウエストすっきりです。

●フードアナリストについて

協会の設立に関わった友人からの紹介で資格を取得。確かな目と舌があれば、食関係外の職業であっても評価・提案が可能なことが楽しみ。職域を超えた人脈も広がります。

●プライベートの過ごし方

平日は、横浜でプチ贅沢ランチを食べにレストランを巡り、休日は、東京のカフェでスイーツを食べながらまったりするのが好きです。

●今後の目標

「その日その時に美味しく感じる食事」をコンセプトに、横浜・東京などの気になるお店をチェックしていきたい。将来、ハワイでフードアナリストの活動をするのが夢です。

私のお気に入り

  • 薪釜で焼くピッツァ

    薪釜で焼くピッツァ

    炭・ガス釜やオーブンで焼いたピッツァとは次元の違うおいしさです。

  • 日本大通り

    日本大通り

    港ヨコハマ大桟橋近くの、オープンカフェがある美しい通り。女性誌の撮影やドラマのロケ地で有名。

  • マカロン

    マカロン

    男性は好き嫌いが分かれますが、日本大通りにある『Alte　Libe』のマカロンはクールな味です。

他のフードアナリストによるフード・レポート

  • 齋藤　薫彦
  • 小口　綾子
  • 山田　光一
  • 小関　章子
  • 森谷　泰三
  • 伊能　すみ子
  • 水落　亮平
  • 栗城　眞実子
  • 藤本　恵子
  • 神森　真理子
  • 鈴木　明日香
  • 佐藤　ともこ

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