本文へジャンプします。







現在位置: 厳選レストラントップ > フードアナリスト > フードアナリスト 神森 真理子さん


Charisma Food Analyst

「海外で育んだ豊かな感性」

神森 真理子 フードアナリスト2級

神森 真理子

  • このフードアナリストのコラム一覧
  • このフードアナリストのレビュー一覧
出身地
東京都
在住
東京都世田谷区
好きなジャンル
オールジャンル
ホームページ・ブログ

フードアナリスト協会の公式HPにコラムを寄稿 http://www.foodanalyst.jp/column_14.html

「menstrend.jp」にて「タビリエール」として旅の連載を担当 http://www.menstrend.jp/metrosexual/1026/

自己紹介
食文化の豊かな国、ベルギー・フランスに住むうちに、食に対する好奇心・向学心が旺盛に。その頃から、日本の食文化を海外に紹介すること、海外の食文化を理解し受け入れることを意識するようになりました。

●フードアナリストについて

全国の方々と、食を通じてコミュニケーションできる喜びを感じています。日々インプットの量を増やしながら、講師活動や記事の執筆などを通じ、質の高いアウトプットができる「食のエキスパート」を目指しています。

●プライベートの過ごし方

家族や友人と楽しく会話しながら食卓を囲む瞬間が一番幸せを感じます。また旅行が好きで、長期休暇がとれると世界各国を旅して各地の名物料理を堪能しています。料理を作るのも好き!

●今後の目標

フードアナリストとして「日本の食文化の発展に貢献すること」「食を通じてのコミュニケーションの幅を広げ、無数の食卓での笑顔や幸せに貢献すること」を目標にしています。


私のお気に入り

  • 『Les Bookinistes』のお料理

    『Les Bookinistes』のお料理

    パリ在住の頃に通っていたレストラン、 『Les Bookinistes』。今でもパリに行くたびに訪れます。お料理はもちろん、立地やサービスもお気に入りの理由です。

  • 旅

    旅は五感を刺激し感性を豊かにしてくれる、私にとって不可欠なもの。旅先での出会いを通じて得られたものは一生の財産です。 (※写真はベルギー【ブルージュ】)

  • パワーランチや朝食会

    パワーランチや朝食会

    パワーランチやリッツ朝食会などを主催し、素敵な仲間と美味しい食事や会話を楽しむ機会を定期的に設けています。(※写真はリッツ「45」の焼きたてパン)





他のフードアナリストによるフード・レポート

  • 柴山 倫子
  • 田中 絵吏香
  • 青柳 崇子
  • ケニー 有賀
  • 小野 茜
  • 永井 香代
  • 溝呂木 貴恵
  • 横井 由夏
  • ささ
  • 森谷 泰三
  • 片岡 由紀子
  • 小倉 淑恵


もっと詳しく検索

TOPICS

RSS

アクセスランキング

  1. 1 ビストロ備前

    ビストロ備前

    (東京都/フレンチ)

    (レビュー1件/クチコミ0件)

  2. 2 L'Alliance

    L'Alliance

    (東京都/フレンチ)

    (レビュー1件/クチコミ0件)

  3. 3 ビストロ・ヴィヴィエンヌ Bistrot Vivienne

    ビストロ・ヴィヴィエンヌ Bistrot Vivienne

    (東京都/フレンチ)

    (レビュー1件/クチコミ0件)

  4. 4 鮨さいとう

    鮨さいとう

    (東京都/寿司)

    (レビュー1件/クチコミ0件)

  5. 5 ロオジエ

    ロオジエ

    (東京都/フレンチ)

    (レビュー1件/クチコミ0件)

もっと見る

最近登録されたフードアナリストの皆さん

広告
広告
広告

食卓賢人倶楽部とは?

食卓賢人倶楽部は、『食・食空間』を評価・分析する専門家「フードアナリスト」によるレストラン情報や趣味に関する有益な情報を交換し、「食」を通じて趣味の世界が広がり、「食」が好きな仲間の交流を深めていくインターネット上のソーシャルネットワークサービスです。
「食」の専門家・フードアナリストならではの良質でスペシャルな情報が盛りだくさん、ぜひ入会をおすすめします。

※入会にはフードアナリストの資格が必要となります。

フードアナリスト/食卓賢人倶楽部の情報はこちら