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「海外で育んだ豊かな感性」
神森 真理子 フードアナリスト2級|
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●フードアナリストについて全国の方々と、食を通じてコミュニケーションできる喜びを感じています。日々インプットの量を増やしながら、講師活動や記事の執筆などを通じ、質の高いアウトプットができる「食のエキスパート」を目指しています。 ●プライベートの過ごし方家族や友人と楽しく会話しながら食卓を囲む瞬間が一番幸せを感じます。また旅行が好きで、長期休暇がとれると世界各国を旅して各地の名物料理を堪能しています。料理を作るのも好き! ●今後の目標フードアナリストとして「日本の食文化の発展に貢献すること」「食を通じてのコミュニケーションの幅を広げ、無数の食卓での笑顔や幸せに貢献すること」を目標にしています。 |
私のお気に入り
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『Les Bookinistes』のお料理
パリ在住の頃に通っていたレストラン、 『Les Bookinistes』。今でもパリに行くたびに訪れます。お料理はもちろん、立地やサービスもお気に入りの理由です。
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旅
旅は五感を刺激し感性を豊かにしてくれる、私にとって不可欠なもの。旅先での出会いを通じて得られたものは一生の財産です。 (※写真はベルギー【ブルージュ】)
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パワーランチや朝食会
パワーランチやリッツ朝食会などを主催し、素敵な仲間と美味しい食事や会話を楽しむ機会を定期的に設けています。(※写真はリッツ「45」の焼きたてパン)
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☆美味しいピザと陽気なサービス 〜本場イタリアの香り漂うピッ...リストランテ・エ・ピッツェリア・ダ・イーヴォ |
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☆【一度食べたらやみつき!】絶品★台湾鍋★☆石頭楼 本店 (スートウロウ) |
2008/09/12 |
☆絶品イタリアンを時間もお金も気にせず心おきなく味わうことが...西麻布DAL-MATTO |
2008/09/08 |
☆ほっと和める居心地のいいフレンチ☆パリの朝市 銀座店 |
2008/08/26 |








