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「フードアナリスト界の華」
泰地 由佳理 フードアナリスト2級|
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●フードアナリストについて家族や友人との食事時間に幸せを感じる私。『食』を通して人生をより豊かにしたい！と考えた時、この資格に出会いました。『食・食空間』に関する知識が増えることでレストランで過ごす時間がさらに充実したものになりました。 ●プライベートの過ごし方シェフやスタッフに会いに行く感覚で、お気に入りのレストランを訪れています。こだわり食材、お酒、食器、サービスなど、とにかく拘りのあるレストランを探しています。
●現在担当している業務フードアナリスト認定講師、法政大学非常勤講師。 |
私のお気に入り
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RITZ CLUB
パリ Ｌ’Ｈｏｔｅｌ Ｒｉｔｚのテディベア ＆リッツマガジン ホスピタリティに感銘を受けた原点！ 美食に目覚めた原点！ 私の大好きな憧れの場所♪
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PARIS 灰皿コレクション♪
本来は灰皿、なのですが、食器として使用しています。 アペリティフのオリーブやナッツ・チョコなどに！ デザインの可愛さと、丁度良い大きさがちょっとしたアペリティフに最適なのです♪
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HAL YAMASHITA
ＨＡＬさん＆スタッフの皆様♪ 六本木ミッドタウン１階に堂々と構えるレストラン 癒しを求めて通ってます！友達に会いに行く感覚で♪
| シカゴのジャンボオムレツ♪ | 2008/07/23 |
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根性の２２時間営業 和の落ち着きを感じる、隠れ家イタリアンアザブハウス |
2008/08/04 |
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第6感で戴くフレンチル・シズィエム・サンス |
2008/08/04 |
斬新アーティスティックフレンチ 〜デセールの可憐さと共に〜ARGO（アルゴ） |
2008/07/14 |
女性同士で訪れたい、洗練されたインターナショナルキュイジーヌ...Ｆurutoshi |
2008/06/15 |
パリで認められた独創的フレンチを『歌』と共に東京でいただくタテルヨシノ 芝パークホテル店 |
2008/06/09 |
