本文へジャンプします。

レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ フードアナリストLEEさんのレビュー

評価したアナリスト
LEEさん

LEEさん 好きなジャンル：
日本料理 イタリアン フレンチ 中華 スイーツ プロフィール詳細

評価： 4.8点

  • 料理
  • 内装
  • サービス
  • 快適性

レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ

[フレンチ]

レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ

全フードアナリストの総合評価

評価： 4.2点

このお店をクチコミする

2008/05/08

どうして？一つ星☆

どうして？一つ星☆

1.前菜　

どうして？一つ星☆

2.フォアグラとイチゴ

どうして？一つ星☆

3.甘鯛のポワレ

どうして？一つ星☆

4.松阪牛のレバーと腎臓

どうして？一つ星☆

5.デザート　スフレ
予約が困難なフレンチレストランの一つが
ここ、『レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ』

通りからわかりにくく、一度通り過ぎてしまった。

数々の料理本の表紙や、特集ページを彩る成澤シェフの生み出す料理は、どれも美しく、スタイリッシュ、しかも美味しい！

またシェフの食材に対するこだわりも感じられ、
毎朝、三重県松阪市にある食肉店「朝日屋」さんから届けられる肉・・・、焼き加減と絶妙なソースでいただくレバーは絶品！

フルーツなども巧くとりいれ、フォアグラとイチゴの料理では、イチゴの甘みと酸味がフォアグラの濃厚な旨みをさらに際立たせる。

前菜のきゅうりなどのたっぷりの旬野菜のカルパッチョは彩りよく美しい一皿。


そして特筆すべきは、

「わかさぎのフリット！」

フレンチレストランであるにも関わらず、
ここは、カウンターでいただく天麩羅屋（すみません。。。）と思えるほど、
口にしたら、
熱々でふうふうしたくなるほどであった。
フレンチレストランでは初めての体験！
美味しさも倍増した。

料理を作るタイミング、そしてそれを出すサービスとのコンビーネーション。
当たり前のように「わかさぎのフリットは、
すっと目の前に出てきた。
これには、驚かされた。
（＊残念ながら写真は撮り忘れました）

デザートも美味しいし、綺麗！
ワゴンデザートは、評判のマカロンをいただいた。
ナリサワのお菓子は、東京大丸の1階入り口で購入できる。ナリサワという名前は出していないが、グラデーションのミニマカロンが並んだショップ！
ご存知の人も多いはず。
マカロン、焼き菓子販売。

＊いろんな味が楽しめるミニマカロンの詰め　合わせ　一箱1575円
　私は、ちょっとしたお礼に利用させていた　だいている。

　

　しかし、

　東京ミシュラン一つ星とは？

　なぜかな？

友達と LUNCH

わたしはこういったシーンで利用しました！

【ドリンク】
 
【メニュー】
ランチ　8400円
[フレンチ] レ・クレアシヨン・ド・ナリサワのお店情報
地図 住所 東京都港区南青山２丁目
電話番号 03-5785-0799 定休日 日曜 
営業時間 ランチタイム　12：00〜13：00（LO） 、１５：００閉店
ディナータイム18：30〜21：00（LO）
アクセス 銀座線・半蔵門線・大江戸線「青山一丁目駅」下車、5番出口
青山一丁目交差点より、渋谷方面へ青山通り（R.246）沿いに徒歩2分
SONYコンピューターのビルの吹き抜けの奥、中庭に面しています。
URL http://www.narisawa-yoshihiro.com/index.html
利用シーン 友達と 家族で デート 禁煙/喫煙 全面禁煙 予算 20001円〜30000円

他のLEEさんのレストランレビュー

もっと詳しく検索

TOPICS

RSS

アクセスランキング

  1. 1 ビストロ備前

    ビストロ備前

    （東京都／フレンチ）

    （レビュー1件／クチコミ0件）

  2. 2 ビストロ・ヴィヴィエンヌ　Bistrot Vivienne

    ビストロ・ヴィヴィエンヌ　Bistrot Vivienne

    （東京都／フレンチ）

    （レビュー1件／クチコミ0件）

  3. 3 L'Alliance

    L'Alliance

    （東京都／フレンチ）

    （レビュー1件／クチコミ0件）

  4. 4 ロオジエ

    ロオジエ

    （東京都／フレンチ）

    （レビュー3件／クチコミ0件）

  5. 5 鮨さいとう

    鮨さいとう

    （東京都／寿司）

    （レビュー1件／クチコミ0件）

もっと見る

最近登録されたフードアナリストの皆さん

広告

食卓賢人倶楽部とは？

食卓賢人倶楽部は、『食・食空間』を評価・分析する専門家「フードアナリスト」によるレストラン情報や趣味に関する有益な情報を交換し、「食」を通じて趣味の世界が広がり、「食」が好きな仲間の交流を深めていくインターネット上のソーシャルネットワークサービスです。
「食」の専門家・フードアナリストならではの良質でスペシャルな情報が盛りだくさん、ぜひ入会をおすすめします。

※入会にはフードアナリストの資格が必要となります。

フードアナリスト／食卓賢人倶楽部の情報はこちら