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オストゥ フードアナリスト華麗 叫子さんのレビュー

評価したアナリスト
華麗 叫子さん

華麗 叫子さん 好きなジャンル：
B級グルメ（カレー） プロフィール詳細

評価： 2.0点

  • 料理
  • 内装
  • サービス
  • 快適性

オストゥ

[イタリアン]

オストゥ

全フードアナリストの総合評価

評価： 2.6点

このお店をクチコミする

2008/06/10

柔軟性と反発力を併せ持った、ピエモンテ地方の手打ちパスタ

柔軟性と反発力を併せ持った、ピエモンテ地方の手打ちパスタ

1.ピエモンテ地方の料理を楽しめるオストゥ

柔軟性と反発力を併せ持った、ピエモンテ地方の手打ちパスタ

2.前菜：大山鶏とグリーンアスパラガスのサラダ

柔軟性と反発力を併せ持った、ピエモンテ地方の手打ちパスタ

3.プリモ・ピアット：鰯と松の実、キャベツ和えのペペロンチーノ

柔軟性と反発力を併せ持った、ピエモンテ地方の手打ちパスタ

4.セコンド・ピアット：4種のチーズ　クリームソース和えのタヤリン

柔軟性と反発力を併せ持った、ピエモンテ地方の手打ちパスタ

5.ドルチェ：ティラミスとヨーグルトのジェラート
代々木公園前の小さな公園に面して佇む、総席数20席の小さなイタリアン。オフホワイトの椅子をベースにダークブラウンと落ち着いた黄色で配色されており、窓から降り注ぐ太陽とオープンキッチンがエレガントな空気を醸成しています。

店名の「オストゥ」は宮根正人シェフが修行を積んだピエモンテ州の方言で、オステリア(食堂)を意味する。ピエモンテ州はイタリアを代表するワインの産地として有名ですが、アルプス山脈の麓に位置し山々に囲まれ、緑豊かな森と美しい田園が連なっています。また、トリュフ、中でも希少な白トリュフの産地としても知られている美郷なのです。

同店のランチでは10食限定の手打ちタヤリンを食べる事が出来ます。タヤリンとはピエモンテ地方の平打ちタリオリーニ。卵麺なので鮮やかな黄色が目に楽しく、もちもち感と、手打ち独特のしなやかなコシを同時に味わえる、目の覚めるような一品。

2,800円のコースではプリモとセコンド、2種類のパスタを選択する事も出来るので、固めのスパゲッティーニともちもちのタヤリンの食感の違いをぜひお楽しみに！

サービスは若い女性がお1人。リストランテのような洗練された空気感だけに期待してしまうので、会計時に呼ばないと来てくれないのは少し寂しい。うーん、でも食堂だから、求めすぎなのかな？



「華麗叫子の胃袋は偉大なるコスモ」
http://cosmo.tokyobookmark.jp/e5727455.html

ひとり LUNCH

わたしはこういったシーンで利用しました！

【ドリンク】
サン・ペレグリーノ　500円
【メニュー】
Pranzo B　2,800円
[イタリアン] オストゥのお店情報
地図 住所 東京都渋谷区代々木5丁目67-6 代々木松浦ビル1F
電話番号 03-5454-8700 定休日 水曜 
営業時間 ランチ　11：30〜14：00
ディナー18：00〜21：00
アクセス 千代田線/小田急線代々木公園駅出口３より徒歩2分・京王線代々木八幡駅より3分
URL http://www.ostu.jp
利用シーン 友達と デート 禁煙/喫煙 全面禁煙 予算 5001円〜10000円

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