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大江戸 フードアナリスト大山 さおりさんのレビュー
評価したアナリスト
大山 さおりさん
好きなジャンル：
寿司
イタリアン
フレンチ
評価：
3.2点
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料理
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内装
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サービス
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快適性
2008/06/23
南青山の裏路地に鰻の隠れた名店
 1.趣のある店の外観  2.店内の様子  3.うなぎの前にどうぞ！  4.うまき  5.うな重むつき（うな重、香の物、きも吸、季節の果物） |
こんなところにこんな鰻屋が？と思わせる南青山の一角にこのお店があります。数年前、会社の方に連れられてランチでこの南青山店には来た事があり、お重が美味しかった記憶が。この度、会社の同僚の方にお誘いいただき再来店することができました（ご馳走様でした）！！
なんとも雰囲気のある店構えです。 店内を入ると扉左側の席に案内される。4人がけで半個室のような感じ。古めかしい脂の香りが（笑）。隣の席の声が丸聞こえではあるけど、お客さんが入るにつれて、互いの声がかき消しあうので、それも気にならなくなっています（そのくらい近いということです）。 二人揃って「うな重むつき」を注文。うな重は値段が違い数種類ありますが、質の違いではなく、量の違いなのだそう。 鰻が焼きあがるまで20分ほどかかるということで、うまきをいただくことに。 ぽてっと巻かれた出巻卵にさっぱりとした鰻が登場（笑）。やわらかいので箸でそっとつまみ上げます。出汁の味が強めに出ているお店もありますが、こちらは純粋に鰻を卵でいただくといった感じ。 生ビールでのんびりといだだきつつも、後から出てくるうな重を期待させてくれます。 さてさて、うな重、香の物、きも吸の登場。 ふたを開けると、食欲をそそるばかりの鰻の脂の香り。お重一杯に鰻がつまり、隅から箸をいれると、やわらかくキレイにほぐれる感じ。タレの味といい量といい、バランスがよく、ご飯にあまることなく、鰻自体にほんのりと覆ってくれています。タレ自体、さらさらした感じで、よくあるどろっとした濃厚な甘めなタレとは違い上品です。 鰻の味をきちんと味わいつつ、ご飯の主役になるよう後引く美味さといった感じ。 途中、味に飽き始めたころにテーブルの上にあるタレと山椒を加えるとまた濃厚な味わいが楽しめます。写真からもわかるように、結構お腹一杯になりますよ！！女性の方は頑張って完食してくださいね。（といいながらも、お腹一杯になってもこのあと別のお店でデザートまでしっかり食べてしまいました；） きも吸もいい口直しになるといった薄口の味わい、三つ葉の風味で口の中の脂を一掃してくれます。最後の果物は今年初のスイカ。まだちょっと固めでしたが、これで一連の食事のいい〆になりました。 予約時に個室をお願いしましたが、「ふさがってます！」とぞんざいな対応をされて、ちょっと・・・店の仲居さんの態度自体には失礼はなかったものの、上質な接客とは異なり、ほんの数秒前言った注文まで忘れてまた言う始末。値段も値段なのだし、もうちょっとお客さんを大事にしたほうがいいですね。 しかし、他の個室の常連さん（らしき人）が入ると、「いつものですね」といった感じで、よくわかっている風な印象を受けました。・・・でも、改善が必要だと思いました。 鰻自体も最高なのですが、何しろCPを考えるとなかなか何度も足を運ぶことができないので、☆-1にしました。 梅雨が明ける土用の丑の日の前に、一度行かれてみてはいかがでしょうか？ ※お品書きにもあったのですが、鰻価格高騰のため、今ある表示価格より7月から10％の値上げをするそうです。 |
わたしはこういったシーンで利用しました！
- 【ドリンク】
- 生ビール
- 【メニュー】
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うな重 むつき（うな重、香の物、きも吸、季節の果物）5,565円
うまき1,260円
など。
- [日本料理] 大江戸のお店情報
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東京都港区南青山2-14-22
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03-3402-0641
なし
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[月〜金] 11:00〜14:30
16:30〜21:00
[土・日・祝]11:00〜21:00
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地下鉄銀座線外苑前駅 徒歩3分
地下鉄半蔵門線青山一丁目駅 徒歩5分
地下鉄都営大江戸線青山一丁目駅 徒歩5分
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http://r.gnavi.co.jp/g144602/
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全面禁煙
5001円〜10000円
