現在位置： 厳選レストラントップ > レストラン検索 > 民宿さわぐち > フードアナリストレビュー一覧 > 囲炉裏端
民宿さわぐち フードアナリスト勅使川原 郁恵さんのレビュー
評価したアナリスト
勅使川原 郁恵さん
好きなジャンル：
日本料理、イタリアン
評価：
2.8点
-
料理
-
内装
-
サービス
-
快適性
2008/06/28
囲炉裏端
 1.囲炉裏  2.猪・鹿  3.サーモン  4.鴨鍋  5.熱燗 |
忘れかけていた人のぬくもりを伝える宿
「民宿さわぐち」 都会を離れて、のんびり自然の中で 食事をというときにおすすめの民宿です。 場所は、長野県木曽郡上松町 周りは、山に囲まれ、空気が澄んだところに 一軒の民宿があります。 ここは、泊まることはもちろん、 築108年の石置き屋根の古民家で、 炉端を囲んで山賊焼きに舌鼓、 トロトロ燃える炉端でゆったり食事が 出来ます。 自慢の料理は、炭火焼料理。 里芋にコンニャク・鶏肉・ 猪肉・鹿肉など普段食べることが少ない 食材も頂けます。 こちらの串を自分でゆっくり焼くのも楽しみの一つ そして、ここの女将さんがやさしい方で アットホームな雰囲気。 囲炉裏を囲んでの食事は、会話も弾みます。 さらに「サラダにサーモン」 新鮮で、つやつやのサーモンは、 とろけるおいしさ。 メンイの料理は、囲炉裏の醍醐味は、鍋です。 今回は「鴨鍋」 お鍋にすることで、不足がちな野菜が たっぷり野菜も食べられます。 鴨の良いダシが出ていて、スープも最高。 そのおいしいお鍋の最後締めに、 ラーメンを入れて頂けます。 鴨は、そばに良く合わせますが、 ラーメンにも良く合います。 このように、鍋を囲むとお酒も進むこと間違いなしですが、驚くことに、こちらでは、 熱燗を囲炉裏端であたためていました。 そのためなのか、熱燗の形が、横向きに置いて 丁度よい形になっています。 とろとろ燃える囲炉裏端で楽しい食事 なんとも心温まる時間を過ごせます。 自然の中でのんびり過ごしたいときに おすすめです。 |
わたしはこういったシーンで利用しました！
- 【ドリンク】
-
熱燗
濁酒 - 【メニュー】
- 炭火焼料理とお鍋のコース3500円
- [日本料理] 民宿さわぐちのお店情報
-
長野県木曽郡上松町大字小川５４６２
-
0264-52-3422
不定休
-
7:30〜22:00
-
ＪＲ中央西線「上松駅」から車で１０分
-
全席喫煙可
3001円〜5000円
他の勅使川原 郁恵さんのレストランレビュー
-
柚子の香り
青柚子
東京都
日本料理
レビュー
1
件
クチコミ0件 -
琉球料理
首里天
東京都
日本料理
レビュー
1
件
クチコミ0件 -
ワインレスト...
Le Vin ...
東京都
イタリアン
レビュー
1
件
クチコミ0件 -
ソファーでイ...
ＣＡＢＯＴ Ｃ...
東京都
イタリアン
レビュー
1
件
クチコミ0件 -
野菜が主役の...
SOU （そう...
東京都
和食
レビュー
2
件
クチコミ0件
