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祇園 松むろ フードアナリストmasaさんのレビュー
評価したアナリスト
masaさん
好きなジャンル：
和食
イタリアン
フレンチ
中華
お酒を楽しむ店
お店の評価：
3.5
-
料理
-
内装
-
サービス
-
快適性
2009/04/30
祇園で瓢亭出身・松室さんの茶懐石に舌鼓
このレビューを11人が参考にしています
 1.春らしい先付け  2.煮物椀（アブラメ）  3.お刺身（鯛・赤貝・烏賊）  4.鱒の木の芽和え  5.鯛素麺 |
「瓢亭」で腕を磨かれたご主人・松室さんの茶懐石のお店。祇園の花見小路・新橋のビル６Fにあるが、ビルの中であることを感じさせない落ち着いた設え。５席のカウンター席とお座敷が２部屋ある。
“通をうならす名店”と評判が高く、 私も通の方からオススメされ、訪れた。 （おまかせ懐石 １０５００円コース） ①先付け ②煮物椀（アブラメ） ③お刺身（鯛・赤貝・烏賊） ④鱒の木の芽和え ・銀餡がけの飯蒸し ・若竹煮 ⑤鯛素麺・ご飯・赤出汁・香の物 ・水物（イチゴ・オレンジ） ①「先付け」の“筍すし”は、木の芽で和えた甘酸っぱい酢飯を筍でくるんださわやかな逸品。 ②「煮物椀」はわりとしっかりめの吸い地。 ③とても印象的だったのが、昆布締めかと思う ほど旨味の濃い「お刺身」。絶妙な”熟成の 旨味”は、獲れたての新鮮魚にも勝る味！で した。 ⑤「鯛素麺」は温かい御つゆにつけて。 この時期は、熱くもなく、冷たくもないこの ような一品をよくお出しするそう。 それと、４月はやっぱり鯛がご馳走♪ 以上で、「おまかせ懐石 １０５００円コース」だから、コストパフォーマンスも高い。 常連さんに通が多いことにも納得。 毎月通いたくなるお店だ。 |
このレビューを11人が参考にしています
わたしはこういったシーンで利用しました！
- 【ドリンク】
- ビール 日本酒
- 【メニュー】
- おまかせ懐石 １０５００円コース
- [日本料理] 祇園 松むろのお店情報
-
京都府京都市東山区花見小路新橋下神聖ビル６階
-
075-531-0300
日曜
-
昼食 11:30～14:00
夕食 17:00～23:00 -
京阪四条駅から徒歩約６分
-
全席喫煙可
ランチ：5001円～10000円
ディナー：10001円～20000円
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