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「食」の達人をして「最後の晩餐に！」とまで言わせた“至極のレストラン”をピックアップ。料理、空間、サービスなど、プロならではの幅広い視点から紹介。
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[食で楽しくキレイになる] フードアナリスト 小野 茜 カフェ勤務やパリの短期留学を経て、「食」の世界に興味を持ちました。かわいいもの、美しいもの、おいしいものは自分を磨く大切な要素。女性に向けた魅力的な情報を発信しています。
私のベストレストランは、今年5月、よりラグジュアリーにリニューアルした「ヴィラ アニヴェルセル」。系列カフェで働いていた数年前から大好きなお店です。メインストリートから回廊を抜け、たどり着く別邸は、表参道の喧騒からかけ離れた心地よい非日常空間。扉を開けると、大人のためのゲストダイニングが広がります。テーブルを彩るメニューは、イタリアンベースの「bon vivant cuisine（美食家料理）」。みずみずしい旬野菜と、世界各国から届く選りすぐりの素材そのものを活かした逸品たちです。デートにはもちろん、家族の記念日、ビジネスetc...あらゆるシーンで優雅な時間を紡ぐ、至福のヴィラをご紹介します。→お店に入る
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憩いと洗練のダイニング
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「美食家料理」のスペシャリテ
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歓声必至の優美なデザート
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VILLA ANNIVERSAIRE ヴィラ アニヴェルセル
東京都港区北青山３丁目５−３０
03-3475-6288
- 営業時間：
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ランチ 11:00〜15:00（LO14:00）
ディナー 18:00〜23:00（LO21:00）【火〜金】
18:00〜22:00（LO21:00）【土日祝】
＊月曜定休。祝日の場合は翌火曜。 - 定休日：
- 月曜
■「アニヴェルセル」シェフ豊田さん
西麻布「オステリア ダヴィンチ」などの名店で腕をふるい、「ヴィラ アニヴェルセル」の前身、「アニヴェセルレストラン」のオープン時よりシェフを務める豊田シェフ。「小野さんには系列のカフェにいらしたころから、斬新なアイデアでさまざまなアドバイスをしていただきました。これからも野菜のおいしさを主役にしたさまざまな料理で楽しんでいただきたいですね」
