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厳選レストラン編集局 連載特集 賢人に学ぶグルメの極意 賢人から、食に対するワンランク上の楽しみ方を学ぶ

流行の食材や旬のグルメ、飲食店のあり方といったちょっとカタめの話題まで…。あらゆる“食の最新トレンド情報”をスペシャリストたちが語り倒します。

【第2回】 女性をうっとりさせるレストラン 前編

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初デートにおける店選びの極意とは?

初デートにおける店選びの極意とは? 瀬川あずさ フードアナリスト

@秘書業の傍ら新規レストラン開拓に奔走する

chico 「初めてのデートはほどよくカジュアルな店がベターですね。いきなり高級店では女性はかえって恐縮してしまいます」

小口 「緊張して会話も弾まないし、レストランに慣れていない男性は痛々しく見えちゃう」

瀬川 「その点、イタリアンやビストロは値段も手頃だし、シェアして食べられるので親密度が増しますよ」

小口 「『ル・ゴロワ』は天井が高くて開放的な雰囲気だし、カウンターもあるから、初デートにはお薦め」

chico 「『元旦』のようにちょっと気の利いた、でもあまり知られていない店だと、好感度はさらにアップですね」

瀬川 「商業ビルや駅ナカの店は適当に選んだ感じが否めません。ふだん女性同士では行けないような、男性のなじみの店に連れて行ってくれるのも嬉しいですね」

デートは予約時から始まっている!?

デートは予約時から始まっている!? 小口綾子 フードアナリスト

@趣味は食べ歩きとグルメ旅行

瀬川 「どんな店を訪れるかは事前に教えて欲しい。女性は店の雰囲気や、TPOに合わせて服を選びますから」

chico 「座敷ならひざ上スカートはNGだし、ブーツを脱ぐのも面倒。焼肉は匂いがつくので、カジュアルな服装じゃないとつらい。当日、気持ちよく過ごすためにも、簡単でいいので、事前のインフォメーションは欲しい」

小口 「この間、店に入って席に案内される際、男性がさっさと奥の席に座ってしまい、すごく戸惑いました」

瀬川 「基本マナーを知らないのは問題アリだけど、マナーよりひどいのは、スタッフにやたら横柄な態度をとる人。たとえ女性には優しくてもがっかりですね」

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