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【Vol.9】 2008/06/02 彼女の実家へ今度ご挨拶にいきます。お土産によいスイーツ教えて(中)
フードアナリスト 池田 優子 甘いもの、パティスリーの1点ものが大好き。ホイップクリームとカスタード・スポンジの黄金トリオが特にお気に入り。1日3食のペースを乱さず無理せずできる範囲でおいしいと感じるものを求めていきたいです。
「SUN FURUIT」
甘い気持ちも添えて・・・・。
私は、迷った時にはフルーツを選択しています。フルーツの嫌いな人はあまりいませんよね。ワインやシャンパンなどのお酒にも合い、華やかで見た目にも美しい東京ミッドタウンにある「SUN FURUIT」がオススメ!ただ、フルーツは日持ちしないのが欠点・・・。遠方の場合には、創業七十余年、福岡の「鈴懸」をお勧めします。どら焼きを小さくしたような「○餅」や、鈴の形をした「鈴乃最中」は、一口サイズの上品な甘さの和菓子です。「○餅」は「えんもち」と読み、「ご縁を持つ」といった意味でも、彼女のご実家にご挨拶に最適です!
フードアナリスト 稲川 ひろ美 美味しいものを食すための探究心は人一倍!いつもグルメアンテナを張って美味しい情報をキャッチしています。食を通した生活に日々奔走中。
うちの庭にも、もうすぐあじさいが咲く頃ね
話のタネになってくれる、スイーツを!
彼女の実家にご挨拶・・・き、緊張しますよね? 冷静さを装いながら、内心ドキドキ、膝はガクガク、なんて感じでしょうか?そんなときは、話のタネになってくれるようなお土産がベストですよね。 宮城のマダムに人気なのが、ここ『Kazunori Murata』のフランス菓子です。パティシエの村田さんは、フランス最優秀職人、(MOF)モーリス・ボゲ氏を始め数多のMOFシェフに師事し、リヨン市の高級菓子店「ジャック・フレリー」で修行をした経歴を持ちます。村田さんのお菓子は、地元で大人気!
その人気に火がついた「マカロン」をチョイスするのもいいのですが、 ここはひとひねり。『多賀城サブレ』をオススメします。
平城京、大宰府と共に日本三大史蹟と呼ばれた多賀城から発見された、瓦モチーフにしているお菓子です。
もともとは、フランス北部に伝わる「スペキュロス」という伝統的なクッキーで、赤砂糖が使われています。彼女のご家族に、おじいちゃん、おばあちゃんがいても、喜んでもらえる、素朴で懐かしい味です。
「紅茶と一緒に食べると、シナモンの風味がふんわりおいしいんですよ」なんて、メッセージを添えても、好感度大!
■Patisserie Kazunoli Murata
(旧フランス菓子 シセイドウ2008年5月から名前がかわりました。)
宮城県多賀城市町前3−2−25 ホテルキャッスルプラザ向かい(JR多賀城駅より、徒歩7分)
電話 022(362)7767
営業時間 9:30〜20:00(日曜・祝日は、19:30まで)
定休日:毎週火曜日(そのほかに月1回水曜日)
フードアナリスト たかのしず 自称「食いしん坊」だけじゃなく、しっかり勉強しようと思いフードアナリストに。食べて、楽しめて、そして語れるアナリストになれるよう、日々奮闘中。
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出身地に関したものや、自身を表現する贈り物を
初対面のご両親に喜んでもらえるものを選ぶには、まず情報収集から。事前に好みを聞いておきます。ご両親の年齢を考えると、生菓子よりも日持ちするものがいいかもしれません。有名百貨店で手に入る菓子折りやギフト用の詰め合わせでしたら失敗することはないでしょうか、どこでも 買える物でなく「わざわざ買い求めた」という心意気のあるスイーツを贈りたいもの。
自分自身を知ってもらうため出身地方の名産品など喜んでもらえるでしょう。
ただ、年配の方だと凝った味(例えばハーブを使ったもの、酸味のあるもの)はあまり好まれない傾向にあるようです。
どちらにしても、誠意が見えるかということが重要でないでしょうか。