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【Vol.72】 2009/10/22 秋の風景を独り占めできるお店を教えて!
三井ガーデンホテル銀座「sky」
フードアナリスト 口福 まゆ子 料理上手な両親の影響で、小さな頃から美味しいものが大好き。いろいろと食べ歩きはするものの、ただ美味しいだけでは物足りず…。私の満足する基準は、お味はもちろん、雰囲気(空間)+コストパフォーマンスも大切な要素です。
沖縄のピザ喫茶
沖縄本島で味わう本当の絶景
場所は、美ら海水族館のある本部の山の上。お店の敷地に足を踏み入れると、絶景に感動します。本当に絶景なのです。
オススメは風を感じることができ、景色を存分に楽しめる縁側のお席です。
メニューはシンプルにピザ中・小、野菜サラダしかありません。あとは飲み物のみ。2人ならピザ小で十分。もっちりとしたピザはシンプルながら、チーズたっぷりで、景色もスパイスにもう最高!運転でなければ、ビールをぐーっと行きたいところ。
ビールが飲めないときに、そのくやしさを紛らわせてくれるのが生アセロラジュース。ほどよい酸味と甘み。じりじりと焼ける体にすーっと染み込んでいくよう。
沖縄本島を訪れる際には是非!
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フードアナリスト 鈴木 明日香 両親の影響で小さい頃から、食べることが大好き!成人してお酒を嗜むようになって、さらに食に魅了されました。「食」という日常当たり前のことをより楽しく、充実したものにする情報を伝えるライターになるべく奮闘中です!!
うかい亭
特別な気分にさせてくれるお屋敷一軒家レストラン
あざみ野駅から徒歩5分。都内にあるうかい亭とは趣きの違う、お屋敷一軒家レストラン。
エントランスからレセプションでチェック、席に着くまで女性ならずとも自然と高揚感が増し特別な気分にさせてくれると思います。
こちらのお店は鉄板焼き。
上品に盛られた美しい前菜、季節の美味しさが十分に凝縮したスープなどを堪能していると、鉄板焼きの醍醐味・メインが目の前で調理開始です。手際良く鮮やかに調理され、食べる手も止まってしまいます。
秋の味覚を堪能しただけでなく、目の前で繰り広げられる丁寧な仕事・プロの技も鑑賞でき、味はもちろん、美しい手さばきから裏打ちされた、うかいならではの素晴らしい“うかい料理”。
窓から望む美しい景観、恭しく丁寧な接客…。
店内はどこを切り取っても、優雅でほど良い緊張感を与えてくれ、時間を忘れていつまでも余韻の中で過ごしたくなるような、そんなお店でした。
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フードアナリスト REIKO 実家が和菓子屋だったので、食への興味は人より早かったと思います。以前からスイーツは大好きだったのですが、パンが好きになって以来、苦手だった乳製品がほぼ食べられるようになり、食生活が飛躍的に変わりました。ほぼ和食一辺倒だった食卓が、少し彩り豊かになりました。









気軽に非日常感を味わえるホテルレストランで圧巻の景色を味わう
三井ガーデンホテル銀座のメインダイニングである「sky」をご存知でしょうか?ピエロ・リッソーニ氏デザインのスタイリッシュな空間の中、気軽に非日常感を味わえるホテルレストランなのです。
特筆すべきこちらのランチは東京タワーやレインボーブリッジが一望できるロケーションでありながらも、前菜&デザートがビュッフェ形式になっており、メインも数種の中から選べて¥2,500という何とも嬉しい設定なのです。
見た目からしても新鮮さが感じ取れる彩り豊かな野菜のタワーには初めて見る種類もちらほら、こちらの有機野菜は数種のドレッシングや様々なお塩でいただけます。この演出には欲張りな女ゴコロがくすぐられます。
圧巻の景色を目の当たりにでき、思いがけないサプライズにうっとり。
ディナータイムもゴージャスな夜景と共にムーディなひとときを約束してくれますが、まずは気軽に非日常感を味わえるランチタイムに足を運んでみてはいかがでしょうか?
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